Aus dem Weingut Baum ist im Generationswechsel unsere Weinmarke Lena & Sebastian entstanden. Nicht als Bruch, sondern als bewusster Schritt nach vorn.

Was uns antreibt, ist sinnstiftende Arbeit.
Der Wunsch, mit dem, was wir tun, einen echten gesellschaftlichen Mehrwert zu schaffen.

Sebastian begleitet jede Traube vom Rebstock bis in die Flasche – handgemacht, präzise und mit viel Gefühl.
Lena fängt das Wesen jedes Weins frei Hand ein: In Mandalas, die jede Flasche zu einem Unikat machen.

Wir leben und arbeiten in Ingelheim und Großwinternheim, im Herzen Rheinhessens.
Unsere Weinberge bewirtschaften wir bewusst umweltschonend, unsere Weine sind vegan. Nicht, weil es Trend ist – sondern weil Haltung für uns dazugehört.

Unsere Weine verbinden.
Sie laden ein, Platz zu nehmen, zu genießen und miteinander ins Gespräch zu kommen.
Sie schmecken am besten in bunter Gesellschaft. Denn wir glauben:
Veränderung beginnt dort, wo Menschen sich begegnen – im Großen wie im Kleinen.
Weil guter Wein Haltung braucht.